ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЯК ОСНОВА СТАЛОГО РОЗВИТКУ ТА ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ АГРОПЕРЕРОБНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ

Анотація

У статті досліджено необхідність впровадження інноваційних технологій в аграрному секторі, що можуть стати ключовими чинниками його стійкого розвитку і підвищення конкурентоспроможності на світовому ринку. Визначено, що ефективність агропродовольчої сфери часто залишається низькою через зростання вимог і обмежень, що підкреслює важливість впровадження інновацій у сфері AgriFood. Зазначено, що учасники галузі стикаються зі спільними глобальними викликами. Зроблено акцент на важливості переробки внутрішньогосподарської аграрної продукції для зниження витрат, забезпечення продовольчої безпеки і підвищення продуктивності. Інновації у сфері агропереробки зможуть сприяти диверсифікації сільського господарства і розвитку нових бізнес-моделей, що дозволить створювати нові робочі місця, зменшувати залежність країни від імпорту та підтримувати економіку сільських територій. Також у статті проаналізовано роль України як одного із лідерів у світовому виробництві зернових і олійних культур та вказано на величезний потенціал щодо розвитку агропереробної промисловості. Відомо, що війна спричинила значні втрати, які оцінюються у 80 мільярдів доларів, що визначає потребу у залученні великих інвестицій для відновлення і модернізації аграрного сектору. Водночас відсутність ефективної інноваційної стратегії може спричинити застій галузі, знизити її конкурентоспроможність на міжнародній арені. Автори підкреслили важливість інтеграції новітніх технологій в агропереробну галузь для підвищення її ефективності й зниження негативного впливу на довкілля. В науковій роботі доведено, що модернізація аграрного сектору за допомогою інновацій для державної політики та бізнесу має стати пріоритетом задля забезпечення сталого розвитку, збереження та підвищення конкурентоспроможності аграрної продукції на міжнародних ринках. У статті зазначено, що сучасні технології, інвестиції і ефективне управління – це необхідні складники для успішного відновлення та розвитку агропереробної промисловості України за умов глобальних викликів.