ДОСВІД АВСТРІЙСЬКИХ КОМПАНІЙ В ОПЕРАЦІЙНОМУ МЕНЕДЖМЕНТІ ТА МАРКЕТИНГУ НАСІННЯ ГАРБУЗА ГОЛОНАСІННОГО

Анотація

В статті досліджено особливості вирощування насіння голонасінних сортів гарбуза. Було проведено низку наукових робіт та власних досліджень з метою вивчення досвіду виробництва гарбузового насіння в Україні та зарубіжних країнах, що дозволило сформулювати бачення щодо цієї проблеми. Рекомендується дотримуватися кількох простих, але ефективних правил вирощування гарбузового насіння. Визначено причини швидкого розвитку сектору стимулювання збуту. Увага виробників гарбузового насіння зосереджена на запозиченні досвіду передових підприємств для стимулювання використання інвестованих коштів, залучення споживачів та активізації торгівлі. Метою цього дослідження є узагальнення досвіду австрійських компаній, що дозволить нам поглибити теоретичну базу та розробити прикладні аспекти виробництва гарбузового насіння та продуктів його переробки. На цій основі ми прагнемо сприяти підвищенню ефективності господарської діяльності суб'єктів господарювання, що займаються вирощуванням гарбузів. Потреба в систематичних, глибоких дослідженнях ринку стає все більш очевидною, а виробники стають активними учасниками ринку, що вимагає достовірної та вичерпної інформації про ринок. Для виробників гарбузових культур, як найбільш товарно-орієнтованої галузі, настав час прийняти більш сучасну маркетингову концепцію, орієнтовану на ринок покупця. Характерною особливістю діяльності виробників насіння голонасінних рослин є те, що лише невелика його частина залишається для використання в Україні – майже весь урожай насіння продається за кордон, переважно до Австрії, для виробництва гарбузової олії. І є ще один важливий фактор, який необхідно враховувати (якщо не першочерговий), беручись за цей бізнес: незалежно від того, наскільки економічно вигідним є продукт, головне – знайти клієнта, який заплатить за нього очікувану ціну. Процес формування ринку гарбузового насіння та олії слід розглядати як складну інтегровану категорію, з функціональними особливостями щодо виробництва, розподілу, обміну та просування продукції до кінцевого споживача. Оскільки ринок гарбуза сегментований за характером, формою, кінцевим споживачем та каналом розподілу, детальний огляд цих сегментів допоможе маркетологу проаналізувати ринкову інформацію та прийняти стратегічні рішення для визначення ключових ринкових пропозицій.